봉은사 만랩(10000LAB)커피

봉은사 만랩커피

회사 주변에 커피숍이 참 많다.

각자 특색이 있는데 만랩은 며칠 전부터 가기 시작한 곳이다.

대부분의 회사 주변 커피숍에서 쿠폰제를 운영하기 때문에 바꾸는게 쉽지 않지만 이 곳은 

1. 인테리어가 깔끔, 밝다.

2. 가격대가 인근 커피숍과 크게 차이 나지 않는다

3. 음료 제조 시에도 시끄럽지 않다.(일커피는 음료제조할 때 너무너무 시끄럽다..ㅠ)

다만 아쉬운 건 테이블이 많지 않다는 건데 뭐 내가 가는 오전 9시~11시 사이에는 사람이 많지 않아서 이 부분은 크게 다가오지 않는다.

나머지 특징은 사진과 함께 살펴보자~

만랩커피에서 차별화 포인트 

1. 에끌레어와 크로아상 2600원

프랑스의 고급 에끌레어를 합리적인 가격에 소비자에게 제공한다는 게 차별화 중 하나다.

쌉쌀한 아메리카노와 함께 먹을 수 있는 베이커리 전략이 좋은듯.

어제 에끌레어를 먹어봤는데 개인적으로 슈크림이 들어간 빵 종류를 좋아하지 않아서 그저 그랬다.

크로아상은 오늘 먹었는데 빵 자체는 직접 굽기때문에 바삭하지만 딸기잼보다는 생크림을 주었으면 좋겠어....!

특히 좀 번거롭더라도 말차플랫을 내새우고 있으니 말차크림 같은거 주면 너모나도 좋을 듯!

만랩커피 벽면

2. 메뉴 구조화(분류)의 차별화

메뉴를 보면

라떼, 블랙 식으로 나누어져있다.

플랫화이트, 말차 플랫화이트, 보틀로 판매하는 우유베이스 음료(밀크티 등등)

티메뉴 등 메뉴 자체는 굉장히 다양하다.

분류를 커피, 안커피가 아닌 라떼와 블랙으로 나누어서 접근한게 신선하다.

그만큼 많은 종류의 원두를 제공한다는 철학?이 돋보인다.

플랫화이트랑 라떼, 클라우드 커피를 먹었는데 클라우드 커피는 비추천 ㅎ

마지막으로 만랩커피 다른 쪽 벽면

에끌레어랑 보틀음료 홍보중이다.

보틀음료는 양이 많아서 내가 먹기는 힘들 것 같고 나중에 오래 밖에서 돌아다닐 때 한번 사먹어봐야겠다.

무튼

봉은사점은 원래있던 곳이 리뉴얼 한 것이라.. 매장이 좁긴하지만 특유의 인테리어가 돋보였다.

강남점은 매장이 널찍해서 스터디 하는 사람들도 많이 온다는 특징이 있다.

여기 직원들이 친절해서 앞으로 자주 올듯~!